Los
grupos estables están dirigidos al trabajo por grupos de interés. Independientemente
de la sección y el año que se curse y variarán conforme a las características
de la localidad. Cada estudiante seleccionará los grupos estables en que
participará, con la orientación de su profesor o profesora guía, de acuerdo a
las opciones que se brinden en el plantel.
Por
lo tanto, los Grupos
Estables o Grupos de Creación, Recreación son un conjunto de estudiantes que se
mantienen unidos a lo largo del año escolar, o un período más largo, para
desarrollar actividades específicas, que pueden ser curriculares o extra
curriculares.
En la actualidad, la institución cuenta con grupos Estables de Comida Mediterránea, Postres y Pasapalos, Dulces criollos, Pastelería y Repostería, Gastronomía y cultura Nacional, Productos alternativos para el Quehacer comunitario, Dibujo y Pintura, Teatro, Danza y Artes Visuales.
